متداول ترین و آسانترین روش در کارخانه های سنگ‌بری جهت برش کوپ سنگ، استفاده از دستگاه قله بر می باشد. این دستگاه از دو قسمت دیسک برنده و یک دیسک آهنی تشکیل شده که قطر آنها از ۱۵ تا ۳۰۰ سانتیمتر متغیر می باشد. قله برها انواع و ابعاد گوناگونی دارند. برخی از انواع این دستگاه به کمک یک یا چند دیسک موازی امکان برش به صورت همزمان را فراهم می کند. در این روش برش در طی یک یا چند مرحله صورت می گیرد.