سنگ گرانیت یا سنگ خارا(به معنای خرمنی از دانه های درشت رنگی) یکی از سخت‌ترین و فراوان ترین سنگ های ساختمانی است که در بسیاری از نقاط جهان استفاده می شود. سنگ گرانیت که پس از بازالت فروان ترین سنگ طبیعی در پوسته زمین است به گونه ای حدود ۹۵ درصد از سطح زمین از گرانیت و سایر سنگ های آذرین ساخته شده، سنگ پرکاربردی است که کاربردهای مختلفی از سنگ قبرها گرفته تا ساختمان سازی و مجسمه سازی دارد. گرانیت یک سنگ است به این معنا که یک کانی نیست بلکه ترکیبی از چندین کانی است. اگر از نزدیک به سنگ گرانیت نگاه کنیم متوجه وجود حداقل 2-4 رنگ سفید، صورتی، خاکستری و سیاه خواهید شد.